As frutas a seguir são ricas em antioxidantes, excelentes para o cérebro, a pele e o sistema imunológico.
Granadilho
Um verdadeiro coquetel do bem, o Granadilho é uma fruta típica
da América do Sul. Ela contém: vitamina A; fitoquímicos, que atuam
na redução do colesterol; e uma quantidade expressiva de fibras
solúveis, importantes no controle do diabetes. Tem pouca polpa,
porém suas sementes são comestíveis.Pitaia
Cherimoia
Parecida com a fruta-do-conde, tem polpa cremosa e doce e sementes
escuras, que não devem ser ingeridas. O sabor lembra uma mistura de
banana, abacaxi, mamão, pêssego e morango, o tutti frutti clássico.
Essa fruta é encontrada em países sul-americanos, ela fornece
vitamina A e muitas fibras.
Kino
Por fora, possui aspecto espinhoso. Por dentro, a textura lembra o
maracujá tradicional. É rico em vitamina C, importante para o
sistema imunológico, mas o ponto alto está relacionado à
obesidade: por conter muita fibra, há estudos que indicam o uso para
redução de apetite. O sabor é agridoce.
Abiu
Originária da região amazônica, ela é rica em vitamina A,
cálcio e fósforo. A polpa, bem carnuda, tem sabor doce com fundo
azedinho. É consumida somente in natura. Vale observar que, entre a
casca e a polpa, há um látex que não deve ser ingerido. Do caroço,
extrai-se um óleo com anti-inflamatório.
Camu-camu
Dentre os frutos pouco conhecidos, o camu-camu é um dos mais
poderosos. Típico da Amazônia, ele tem o maior teor de vitamina C
do mundo entre as frutas. Já é exportado para o Japão, entre
outros países. É considerado um bom tira-gosto e isca para peixe.
Tamarillo
Fruta tropical nativa dos Andes, lembra um tomate, o que a faz ser
conhecida também como tomate japonês ou tomate de árvore. Com
sabor agridoce, pode ser consumida in natura, em sucos, geleias e até
em molho chutney para carnes. É rica em vitamina A e contém fito
esteróis, poderosos no controle do colesterol.
Cambuci
Encontrada principalmente no estado de São Paulo, é pequena, com
polpa bem fibrosa e poucas sementes. Como a maioria das frutas
ácidas, é rica em vitaminas A e C. Versátil, pode virar sorvete,
suco, geleia, doce em calda e também aromatizar bebidas alcoólicas,
como licores e cachaças.
Buriti-miriti
Da sua polpa é possível fazer bebidas e mingau. É rica em
vitamina A, cálcio, fósforo e ácidos graxos que combatem o
envelhecimento. Fica uma delícia também em forma de sorvete, doce,
creme e licor.Longan
De origem asiática, lembra a lichia na aparência e na textura. O
sabor, no entanto, é mais parecido com o do melão. O barato dessa
fruta é ser rica em ferro e vitamina C, o que a torna eficaz contra
a anemia. Como a vitamina C turbina a absorção do ferro pelo
organismo, a longan vale por duas! Pode ser apreciada in natura e
como suco.
Fonte: mdemulher.abril.com.br
