Comer amêndoas diminui picos glicêmicos

Amêndoas  +  Saúde

Já ficou provado, através de estudos científicos, que o consumo diário de amêndoas provoca saciedade, o que ajuda a emagrecer. Mas não é só isso, as amêndoas também são capazes de favorecer a redução dos níveis de açúcar no sangue.

Segundo um estudo feito pela universidade Purdue, nos Estados Unidos e um outro feito por uma universidade do Sul da Austrália, com 137 pessoas com predisposição a ter o diabete do tipo 2, ficou provado que o consumo de amêndoas, bloqueia os picos de glicemia.

As amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas e as pesquisas indicam que elas diminuem a resistência à ação da insulina. Com isso, a glicose não sobra na circulação.

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